Obsah
Káva je nápoj se spoustou antioxidantů a dalších stimulujících živin, jako je například kofein, který pomáhá předcházet únavě a dalším chorobám, jako je rakovina a srdeční problémy. Kromě toho bylo také zjištěno, že káva pomáhá bojovat proti depresi zlepšováním nálady a zajišťováním nálady.
Bylo však vidět, že kofein může zvýšit krevní tlak u lidí, kteří jsou na něj citliví, kouří nebo mají vysokou hladinu stresu nebo úzkosti. Ideální je tedy konzumovat jej v mírném množství.
1. Bojujte proti únavě
Protože je káva bohatá na kofein a další bioaktivní sloučeniny, pomáhá bojovat proti únavě, zlepšuje paměť, bdělost a vnímání a kromě toho zvyšuje schopnost soustředit se na jednoduché úkoly, sluch, čas retence zraku a snížená ospalost.
Kromě toho zvyšuje hladinu energie, protože podporuje zvýšení hladiny některých hormonů, které pomáhají aktivovat neurony. K dosažení těchto účinků je nutné spolknout alespoň 75 mg kofeinu (1 šálek espressa).
Je však důležité vědět, že účinky se liší od člověka k člověku, protože závisí na schopnosti každého člověka metabolizovat kofein a vylučovat ho z těla.
2. Vyvarujte se deprese
Mírná konzumace kofeinu pomáhá předcházet depresím, protože pozitivně ovlivňuje náladu, náladu a kognitivní výkon díky jeho stimulačnímu účinku na centrální nervový systém.
Kromě toho je spotřeba kávy také spojena se sociálními životními návyky, které stimulují soužití s jinými jednotlivci a zvyšují osobní pohodu.
3. Předcházejte rakovině
Některé studie ukazují, že káva pomáhá předcházet určitým typům rakoviny, jako jsou prsa, vaječníky, kůže, játra, tlusté střevo a konečník, protože obsahuje antioxidanty, jako je například kyselina chlorogenová, kofein, tokoferoly, melanoidiny a fenolové sloučeniny, které chrání buňky před poškozením volnými radikály a snižováním zánětu v těle.
4. Předcházejte a zlepšujte bolesti hlavy
Káva pomáhá snižovat a předcházet bolestem hlavy, protože podporuje kontrakci mozkových tepen a předchází bolesti. Některé studie naznačují, že terapeutická dávka v těchto případech musí být alespoň 100 mg denně.
V lékárně najdete také několik léků proti bolesti, které obsahují kofein, protože zvyšuje účinek léku a společně účinněji bojuje proti různým typům bolesti hlavy, včetně migrény.
5. Stimulujte úbytek hmotnosti
Některé studie ukazují, že konzumace kávy podporuje hubnutí, protože obsahuje několik účinných látek, které mohou ovlivnit a stimulovat metabolismus, například kofein, teobromin, kyselina chlorogenová a teofylin.
Tyto bioaktivní sloučeniny způsobují, že tělo utrácí více kalorií a spaluje více tuků, což podporuje hubnutí.
6. Zlepšit vytrvalost u sportovců
Spotřeba kofeinu zvyšuje hladinu adrenalinu v krvi, zlepšuje vytrvalost a koordinaci při raketových a vysoce intenzivních sportech, jako je například běh, plavání a veslování.
Některé studie naznačují konzumaci 3 mg kofeinu na kg tělesné hmotnosti 1 hodinu před cvičením.
7. Chraňte srdce
Káva je potenciálně bohatá na antioxidanty a má protizánětlivé účinky, složky, které pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály a snižují inzulínovou rezistenci, čímž chrání srdce a snižují riziko infarktu.
Kromě toho upřednostňuje zvýšení dobrého cholesterolu, HDL, který je považován za kardioprotektivní, a snížení špatného cholesterolu, LDL.
Nejlepší způsob konzumace kávy
Nejlepším způsobem, jak tento nápoj konzumovat, je napjatá káva, protože vařená káva obsahuje větší množství polycyklických aromatických uhlovodíků, látky, která podporuje změny v DNA buněk a výskyt rakoviny. Je to proto, že vroucí kávový prášek extrahuje více těchto karcinogenů, takže tento vařený nápoj obsahuje 5krát více těchto látek než napjatá káva.
Ideální tedy je, aby se z kávy stala odrůda, která prochází horkou vodou přes filtr s kávovým práškem, protože kromě karcinogenních látek filtr také vylučuje většinu sloučenin, které způsobují vzestup cholesterolu. Instantní káva navíc nepředstavuje žádná zdravotní rizika a lze ji konzumovat v mírném množství, aby nezpůsobovala nespavost a bušení srdce.
Kolik kávy denně konzumovat
U zdravých dospělých je doporučené množství kofeinu 400 mg denně, avšak toto množství se liší v závislosti na druhu konzumované kávy, protože obsah se může lišit. Šálek espressa může obsahovat asi 77 mg kofeinu a normální káva například 163 mg.
V případě těhotných žen nebo žen plánujících těhotenství by spotřeba kofeinu denně měla být mezi 200 až 300 mg. V případě těhotných žen může nadměrná konzumace kofeinu zvýšit riziko potratu nebo zpomalení vývoje dítěte, zejména při konzumaci více než 600 mg. To může být způsobeno skutečností, že kofein je vylučován z těla pomaleji než u normálního člověka, a proto může pití kávy několikrát denně způsobit, že se množství kofeinu zvyšuje stále více.
U kojících žen se navíc doporučuje konzumovat maximálně 200 mg kávy denně, protože kofein může být vylučován do mateřského mléka a vrcholí přibližně 1 hodinu po konzumaci. Pokud si tedy matka dala kávu, doporučuje se kojit co nejdříve, aby mělo tělo více času na vyloučení této látky, než se kojení opakuje.
Lidé s kardiovaskulárními problémy nebo zvýšeným krevním tlakem by měli omezit svoji spotřebu, protože množství doporučené pro tyto situace není jisté a vyžaduje další studie.
Překvapuje káva + zdřímnutí spánek a zvyšuje koncentraci?
Vynikající strategií pro boj proti ospalosti například hned po obědě nebo dopoledne je vypít 1 šálek černé kávy a hned poté si zdřímnout po 20 minutách. Tyto dvě strategie se společně nazývají Coffee NAP a upřednostňují fungování mozku, takže nervový systém odpočívá a je aktivní na další pracovní den. Je to proto, že kofein a odpočinek eliminují přebytek nahromaděného adenosinu v mozku, což způsobuje únavu a potíže se soustředěním.
Ačkoli stačí jen 1 šálek kávy, abyste se cítili aktivnější a soustředěnější, když jste velmi unavení, může být zapotřebí více kávy. Kromě toho se nedoporučuje spát déle, aby nedošlo k usnutí, protože pokud není možné spát alespoň 90 minut, člověk se probudí ještě unavenější. Podívejte se na 8 snadných kroků k rychlejšímu spánku.