Obsah
Po operaci žlučníku je velmi důležité jíst stravu s nízkým obsahem tuku, vyhýbat se potravinám, jako je červené maso, slanina, klobása a smažené jídlo obecně. Postupem času si tělo zvykne na odstranění žlučníku, a proto je možné se vrátit k normálnímu stravování, ale vždy bez přehánění s příjmem tuku.
Žlučník je orgán, který se nachází na pravé straně jater a má funkci ukládání žluči, kapaliny, která pomáhá trávit tuky ve vaší stravě. Brzy po operaci se tedy trávení tuků stává obtížnějším a je nutné upravit stravu, aby se předešlo příznakům, jako je nevolnost, bolest a průjem, které napomáhají dobrému fungování střev bez žlučníku.
Podívejte se ve videu na tipy našeho odborníka na výživu, co jíst:
Co jíst po odstranění žlučníku
Po operaci žlučníku by měla být upřednostňována jídla, jako jsou:
- Chudé maso, jako jsou ryby, kuře bez kůže a krůty;
- Ovoce, kromě avokáda a kokosu;
- Vařená zelenina;
- Celá zrna, jako je oves, rýže, chléb a celé těstoviny;
- Odstředěné mléko a jogurt;
- Bílé sýry, jako je ricotta, tvaroh a minas frescal, kromě lehkého smetanového sýra.
Správné stravování po operaci také pomáhá snižovat bolest a fyzické nepohodlí a navíc usnadňuje adaptaci těla bez žlučníku. Tato strava s vysokým obsahem vlákniny také pomůže udržet průjem pod kontrolou a předcházet zácpě, ale je normální mít líné střevo v prvních dnech. V případě přetrvávajícího průjmu zvolte jednoduchá jídla, jako je bílá rýže, kuřecí maso a vařená zelenina, s malým množstvím koření. Podívejte se na další tipy, co jíst při průjmu.
Čemu se vyhnout po vyjmutí žlučníku
Po operaci odstranění žlučníku je třeba se vyvarovat červeného masa, slaniny, vnitřností, jater, žaludku, srdce, klobásy, klobásy, šunky, masových konzerv, ryb konzervovaných v oleji, mléka a celých výrobcích, tvarohu, másla, čokolády. kokos, arašídy, zmrzlina, koláče, pizza, sendviče rychla obcerstveni, smažená jídla obecně, průmyslové výrobky bohaté na nasycené tuky, jako jsou plněné sušenky, balené občerstvení a zmrazené mražené potraviny. Kromě těchto potravin je třeba se také vyvarovat konzumace alkoholu.
Jak vypadá trávení po odstranění žlučníku
Po operaci žlučníku potřebuje tělo adaptační období, aby se naučilo, jak dobře trávit potraviny bohaté na tuky. Na začátku může člověk zhubnout v důsledku změn ve stravě, která má nízký obsah tuků a je bohatá na ovoce, zeleninu a celá jídla. Pokud je tato zdravá strava zachována, může být úbytek hmotnosti trvalý a člověk začne lépe kontrolovat tělesnou hmotnost.
Časté je však také přibývání na váze po odstranění žlučníku, protože člověk již při jídle nepociťuje bolest a začne jíst ve větším množství. Kromě toho častá konzumace potravin s vysokým obsahem tuku také zvýhodňuje přírůstek hmotnosti. Podívejte se, jak se provádí operace žlučníku.
Dieta po odstranění žlučníku
Toto třídenní menu je pouze návrhem toho, co můžete po operaci jíst, ale je užitečné vést pacienta v souvislosti s jídlem v prvních dnech po vyjmutí žlučníku.
| Den 1 | Den 2 | 3. den |
Snídaně | 150 ml odtučněného jogurtu + 1 celozrnný chléb | 240 ml odstředěného mléka + 1 hnědý chléb s tvarohem | 240 ml odstředěného mléka + 5 celých toastů s ricottou |
Ranní svačina | 200 g želatiny | 1 ovoce (jako hruška) + 3 sušenky | 1 sklenice ovocné šťávy (150 ml) + 4 maria sušenky |
Oběd večeře | Kuřecí polévka nebo 130 g vařené ryby (jako makrela) + rýže + vařená zelenina + 1 dezertní ovoce | 130 g kuřete bez kůže + 4 col rýžové polévky + 2 col fazolí + salát + 150 g dezertní želatiny | 130 g grilované ryby + 2 středně vařené brambory + zelenina + 1 malá mísa ovocného salátu |
Odpolední svačina | 240 ml odstředěného mléka + 4 celé toasty nebo sušenky maria | 1 sklenice ovocné šťávy (150 ml) + 4 celé toasty s ovocným džemem | 150 ml odtučněného jogurtu + 1 celozrnný chléb |
Jak se trávení zlepšuje po zotavení z chirurgického zákroku, měli byste do stravy postupně zavádět potraviny bohaté na tuky, zejména ty, které jsou bohaté na dobré tuky, jako jsou chia semínka, lněné semínko, ořechy, arašídy, losos, tuňák a olivový olej. oliv. Obecně je možné mít normální stravu několik měsíců po operaci.