Obsah
Goji berry, také nazývané goji bobule, je plodem původních asijských rostlin zvaných Lycium chinense a Lycium barbarum, který je v současné době považován za superpotravinu, protože obsahuje několik bioaktivních sloučenin, které se vyznačují vysokou antioxidační silou.
Kromě toho je vynikajícím zdrojem vlákniny, mononenasycených tuků, vitamínů B1, B2 a B3 a také minerálů, jako je měď, hořčík, mangan a selen. Toto ovoce lze konzumovat čerstvé, dehydrované nebo ve formě tobolek a lze ho zakoupit v supermarketech, obchodech se zdravou výživou a online obchodech.
Výhody goji bobule
Vlastnosti bobulí Goji jsou zásadní pro několik situací a přínosů zavedení tohoto ovoce do každodenní stravy je mnoho, protože se jedná o ovoce bohaté na živiny, vitamíny a minerály, které slouží:
Výhod tohoto ovoce v každodenní stravě je mnoho, protože se jedná o ovoce bohaté na živiny, vitamíny a minerály, z nichž hlavní jsou:
1. Chraňte zrak a pokožku
Bobule goji jsou bohaté na karotenoidy, zejména zeaxanthin a beta-karoteny, které jsou předzvěstí vitaminu A, které pomáhají udržovat zdraví očí a zabraňují nástupu retinopatií, makulární degenerace a katarakty. Kromě toho také obsahuje polysacharidy a proteoglykany, které mají neuroprotektivní účinek na oči.
Toto ovoce může mít také ochranný účinek proti UV paprskům, což pomáhá pečovat o pokožku, když je osoba dlouhodobě vystavena slunci.
2. Posilujte imunitní systém
Vzhledem k tomu, že jsou bohaté na vitamín C a selen, může konzumace bobulí goji pomoci zvýšit obranyschopnost a snížit zánět v těle a stimulovat buňky imunitního systému.
3. Snižte hladinu cholesterolu a předcházejte kardiovaskulárním chorobám
Díky svému antioxidačnímu účinku a množství selenu může konzumace bobulí kustovnice čínské přispět ke snížení špatného cholesterolu, LDL a zvýšení dobrého cholesterolu, HDL, čímž zabrání vzniku kardiovaskulárních onemocnění, jako je například ateroskleróza. Kromě toho jeho obsah vlákniny také pomáhá snižovat vstřebávání cholesterolu na střevní úrovni.
4. Upřednostňujte hubnutí
Goji berry má nízký obsah kalorií a pomáhá zlepšit trávení a zvyšuje pocit plnosti díky vláknům, které obsahuje. Některé studie navíc naznačují, že může také pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi, což prospívá hubnutí.
Goji bobule lze jíst jako svačinu nebo je lze zabudovat do jogurtů a džusů.
5. Předcházejte rakovině
Některé studie ukázaly, že bioaktivní složky goji berry inhibují růst nádorů a zabraňují množení rakovinných buněk. Kromě toho také zabraňují poškození buněk volnými radikály, čímž zabraňují předčasnému stárnutí a vzniku dalších chronických onemocnění.
6. Zlepšuje náladu a snižuje stres
Jelikož obsahuje vitamin B6, může konzumace bobulí kustovnice čínské pomoci zvýšit produkci serotoninu, což je zdraví prospěšný hormon, který pomáhá zmírňovat příznaky a zlepšovat náladu.
Nutriční složení Goji Berry
Následující tabulka ukazuje nutriční složení 100 g dehydratovaného ovoce:
Součástka | Množství na 100 gramů |
Energie | 349 kalorií |
Proteiny | 14 g |
Sacharidy | 77 g |
Tlustý | 0,4 g |
Vlákna | 13 g |
Vitamin A | 28 833 uživatelského rozhraní |
Vitamín C | 48 mg |
Vápník | 190 mg |
Selen | 17,8 mcg |
Žehlička | 6,8 mg |
Jak konzumovat
Chcete-li získat výhody, měli byste konzumovat 2 lžíce sušených bobulí goji denně, 120 ml šťávy nebo 2 až 3 kapsle denně, avšak množství kapslí se může lišit v závislosti na koncentraci doplňku, je důležité si přečíst štítek výrobce před spotřebou.
Jsou goji bobule nebezpečné?
Doporučení je, že bobule Goji by měly být konzumovány s mírou, protože bylo zjištěno, že toto ovoce může u lidí citlivých na jeho složky způsobit alergii nebo anafylaktickou reakci. Pokud tedy osoba vykazuje jakékoli známky nebo příznaky alergie, měla by přestat konzumovat toto jídlo. Kromě toho mohou goji bobule interagovat s některými léky, jako jsou antikoagulancia a hypoglykemické látky.
Kdy nejíst bobule Goji
Goji bobule by neměly konzumovat lidé, kteří jsou léčeni léky na cukrovku, hypertenzi nebo kteří užívají antikoagulancia, jako je warfarin a aspirin.
Kromě toho bylo zjištěno, že toto ovoce může také interagovat s antibiotiky, antimykotiky, antidepresivy, antivirotiky, léky proti rakovině, osteoporózou, léky snižujícími lipidy a léky na hormonální kontrolu.
Pokud tedy člověk trpí některým z těchto onemocnění nebo užívá některé z léků, měl by se před konzumací ovoce poradit s lékařem, ať už ve formě doplňku nebo čerstvého.